Les Belles Soirées
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Œnologie

Atelier de dégustation – Le renouveau des cépages espagnols

Le mardi 17 octobre 2017

19h à 22h

Conférencier | Don-Jean Léandri

Campus de l'UdeM à Longueuil

Édifice Port-de-Mer - 101, Place Charles-Le Moyne - porte 209 - Métro Longueuil - Stationnement payant à l'arrière de l’édifice

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Description

Inscription obligatoire. Nombre limité de participants.

Bien avant l’arrivée des Phéniciens, la vigne foisonnait déjà en Andalousie et dans toute l’Espagne. Pas moins de 1 250 cépages ont été recensés dans le vignoble le plus vaste au monde. Autrefois délaissées, voire oubliées, plusieurs variétés autochtones espagnoles ont connu une véritable renaissance au cours des dernières années.

Voici une belle occasion de déguster des crus ibériques issus de cépages aujourd’hui incontournables : godello, verdejo, graciano, mencia…

 

Conférencier

Don-Jean Léandri

Don-Jean Léandri, maître-sommelier (Association canadienne des sommeliers professionnels), professeur de sommellerie retraité à l’École hôtelière de Laval; ambassadeur du vin pour la Société des alcools du Québec.

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Atelier de dégustation – Le renouveau des cépages espagnols

Le mardi 17 octobre 2017

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